Il cibo di strada italiano è una parte essenziale della cultura di questo paese, e questo è certamente il caso della città più grande della Sicilia, Palermo. I venditori di cibo da strada Palermo sono presenti nelle strade, nei vicoli e nelle piazze dei numerosi quartieri della città. Ci sono alcune prelibatezze locali servite tramite carretti e bancarelle… Read More »
La cosa più difficile del mangiare in Italia è che non si può provare tutto. Ogni giorno avete un numero finito di pasti e una quantità finita di spazio nello stomaco, mentre sembra esserci un numero infinito di piatti italiani che dovete “assolutamente provare”. Dalle specialità regionali alle più raffinate prelibatezze stagionali, ci vorrebbero più vite per assaggiare… Read More »
Nel nord dell’Italia, tra le Alpi e gli Appennini, si trova la splendida regione dell’Emilia-Romagna, che ospita alcuni dei più grandi prodotti gastronomici italiani. Oltre al Parmigiano e all’Aceto Balsamico, noti in tutto il mondo, la regione vanta una grande ricchezza di prodotti autentici e di alta qualità, molti dei quali protetti dalle denominazioni DOP e IGP; la… Read More »
Finalmente siete atterrati a Roma. Il vostro itinerario turistico è stato pianificato come una campagna militare, con tutti i puntini sulle “i ” e le “t”. Ma manca ancora un pezzo fondamentale del puzzle: dove andrete a mangiare una volta arrivati? Un viaggio a Roma comporta inevitabilmente molte camminate, e potete essere certi che la fame seguirà i… Read More »
La cucina tradizionale pugliese è tra le più sane e autentiche d’Italia, con molte ricette storiche tramandate di generazione in generazione e utilizzate ancora oggi. A causa della povertà che ha caratterizzato la regione per una lunga parte della sua storia, la cucina pugliese è spesso definita “cucina povera”, con una tradizione culinaria che ha dovuto adattarsi all’uso… Read More »
Il romanticismo della Toscana non si limita alla magnificenza dell’arte e dell’architettura rinascimentale e all’abbondante produzione di vino. La diversità di sapori, aromi, colori e consistenze della cucina toscana è così divina che potreste rimanere sorpresi nello scoprire la sua cruda semplicità. Il cibo toscano proviene veramente dalla terra, con un’abbondanza di prodotti alimentari integrali e di bestiame… Read More »
I greci possono essere conosciuti più per il loro ottimo cibo e per le loro abilità nelle danze popolari, e meno per la loro gamma di bevande alcoliche, ma potete stare certi che, come nazione, sanno come bere! La Grecia, una delle civiltà più antiche, ha una ricca storia di produzione e consumo di vino e, sebbene si… Read More »
La cucina tradizionale di Corfù è una fusione internazionale. Sebbene le influenze più forti siano quelle greche e veneziane, le spezie provenienti dall’Oriente, i metodi di cottura francesi e di altre parti del Mediterraneo e persino i resti dell’occupazione britannica hanno lasciato il loro segno sulla cucina di Corfù. La cucina corfiota è dominata dall’uso di vino, aglio… Read More »
Venezia è una delle città italiane più romantiche, famosa in tutto il mondo grazie ai suoi ponti, ai canali e alle grandi attrazioni artistiche. Dopo un giro in gondola, potreste avere un po’ di fame e questi sono i piatti tipici veneziani assolutamente da provare! Venezia è orgogliosa della sua tradizione alimentare e non c’è modo migliore per… Read More »
I piatti tipici toscani sono famosi per la loro umiltà e onestà, ma non bisogna confonderli con la debolezza: i piatti tipici toscani costituiscono la base per una cucina casalinga e sostanziosa che cambierà il vostro modo di concepire il cibo. Quando si parla di cibi tipici toscani, spesso si fa riferimento alle sue umili origini nelle cucine… Read More »