Vi state chiedendo “vale la pena visitare Bologna?”. Certo che sì! È una delle migliori città d’Italia! Infatti, ci sono molte cose incredibili da fare a Bologna. Il capoluogo dell’Emilia Romagna ha iniziato solo di recente a entrare nel radar del turismo internazionale, e spesso viene ancora trascurata a favore di città più tradizionalmente turistiche come Roma, Firenze e Venezia.
Ebbene, ascoltatemi: Di recente sono stata di nuovo a Bologna e sono rimasta colpita da tutto ciò che la città ha da offrire. Bologna ospita bellissime chiese, musei ben curati, punti panoramici a bizzeffe, mercati e molto altro ancora.
Qui troverete cibo delizioso, infatti è una delle migliori esperienze culinarie del Paese. La città ha un’atmosfera accogliente, amichevole e rilassata.
Per farla breve, è impossibile non innamorarsi di Bologna. In questo post condividerò una selezione delle migliori cose da fare a Bologna e includerò alcuni consigli che vi aiuteranno a sfruttare al meglio il vostro tempo in città.
Le migliori cose da fare a Bologna
Scopri i soprannomi di Bologna
Tutti conoscono Bologna con il suo nome: Bologna (ovviamente). Ciò che è meno noto al di fuori dell’Italia sono i diversi soprannomi che la città settentrionale si è guadagnata nel corso degli anni, ognuno dei quali si riferisce a una determinata caratteristica della città.
Il primo e più importante è La Grassa (letteralmente “The Fat”), un riferimento alla ricca cucina della regione. Esiste una lista di famose specialità della città che utilizzano carni ricche, in particolare il maiale, oltre a burro, parmigiano e uova.
La città è anche conosciuta con il nome di La Rossa, attribuito al colore degli edifici che la circondano. Tuttavia, si ritiene che sia anche legato all’ideologia comunista che era popolare a Bologna dopo la Seconda Guerra Mondiale.
Un altro soprannome è “La Torre” o La Turrita. Questo soprannome deriva dalle numerose torri medievali della città, 24 delle quali sono ancora in piedi. Passeggiando per Bologna oggi, è facile capire perché la gente la consideri “turrita”!
E poi c’è “La Dotta”, grazie all’antica università della città. L’Università di Bologna è infatti la più antica del mondo, essendo stata fondata nel 1088.
Fare un tour a piedi
Un tour a piedi è una delle cose migliori da fare a Bologna per avere una buona introduzione alla città: è quello che io e la mia amica abbiamo fatto praticamente appena arrivate!
Il centro della città è ricco di attrazioni affascinanti e ci sono strati di storia da scoprire, dalle torri medievali ai portici riconosciuti dall’UNESCO.
Potete scegliere di fare un tour a piedi della città su misura per voi, seguendo un percorso che vi porterà a visitare alcune delle attrazioni principali al vostro ritmo; oppure potete partecipare a un tour ufficiale a piedi.
A Bologna esistono tour a piedi gratuiti, anche se di solito è necessario lasciare una mancia alla guida e i gruppi possono essere piuttosto numerosi. Altrimenti, potete optare per uno dei tanti tour per piccoli gruppi che portano i visitatori in giro con una guida esperta. È un’introduzione perfetta alla città.
Scopri Piazza Santo Stefano e le Sette Chiese
Piazza Santo Stefano è, senza dubbio, la sede della Basilica di Santo Stefano. Questa basilica, conosciuta localmente come Sette Chiese, è una delle più antiche della città, la cui costruzione iniziò nel 450 d.C..
Fu costruita sopra un tempio dedicato a Iside, che risaliva al 100 d.C. circa.
Secondo la tradizione, fu costruita dal vescovo di Bologna, Petronio, che voleva realizzare una replica della Chiesa del Santo Sepolcro di Gerusalemme – e, essendo stato in entrambe, posso dire che si assomigliano davvero!
La chiesa è in stile romanico ed è costruita in mattoni, con una facciata relativamente semplice. In totale, ci sono sette parti diverse del complesso, un fatto che dà alla basilica il suo soprannome.
All’esterno della chiesa, la Piazza Santo Stefano è un luogo di incontro popolare per la gente del posto e viene utilizzata per eventi culturali e incontri pubblici. Ma la piazza stessa è circondata da edifici storici secolari sotto forma di palazzi e una fila di case mercantili risalenti al XV secolo.
Girare per Piazza Maggiore
Come si può intuire dal nome, Piazza Maggiore è una delle piazze più grandi di Bologna e una delle più grandi d’Italia, situata nel cuore della città.
La piazza ospita numerosi edifici storici, tra cui la Basilica di San Petronio, Palazzo dei Banchi, Palazzo del Podestà, Palazzo dei Notai e Palazzo d’Accursio.
L’area fu acquistata per la prima volta dalla città nel 1200 per creare una piazza per le attività pubbliche, oltre che un centro per il commercio e gli scambi.
Fino alla metà del XIX secolo, infatti, Piazza Maggiore ospitava uno dei più grandi mercati all’aperto d’Europa, dove venivano acquistate e vendute merci provenienti da tutto il mondo. Oggi si presenta come nel XV secolo, con i suoi portici storici sotto i quali è possibile passeggiare.
Visita alla Basilica di San Petronio e alla sua terrazza
La visita alla Cattedrale è sicuramente una delle cose imperdibili da fare a Bologna.
Dedicata al Vescovo di Bologna del V secolo, la Basilica di San Petronio è la chiesa più grande della città e l’edificio religioso più importante. I lavori per la costruzione di questa gigantesca chiesa in mattoni iniziarono nel 1390, ma non sono ancora terminati.
Anche se non è ancora completa, è stata descritta come la chiesa “più imponente” di Bologna, con la facciata della chiesa che presenta scene della Bibbia e uno svettante campanile (costruito nel 1480).
Tra le tante sfaccettature interessanti della chiesa, ci sono 22 cappelle laterali nella Basilica di San Petronio. Inoltre, nella pavimentazione della navata sinistra si trova la Linea Meridiana dell’ingegnere e astronomo Cassini, che insegnò all’Università di Bologna.
La chiesa ha anche avuto un ruolo nello sviluppo della musica barocca, essendo una sorta di centro per i compositori e l’esecuzione di brani barocchi.
Se la visita alla chiesa è già abbastanza impressionante, i visitatori hanno anche la possibilità di salire su una terrazza panoramica. Da qui si gode di una splendida vista sulla città e si capisce perché Bologna si è guadagnata il soprannome di La Rossa.
Il costo è di pochi euro, il che rende queste viste spettacolari molto ragionevoli. Tuttavia, tenete presente che la terrazza è in realtà temporanea e che è in funzione solo per il momento, mentre si svolgono i lavori di ristrutturazione della basilica.
Passeggiata lungo i portici di Bologna
Una delle cose da fare a Bologna quando piove o quando si desidera una tregua dal sole e dalla calura estiva è passeggiare lungo i suoi portici. I Portici di Bologna sono patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.
Complessivamente, questi camminamenti e portici coperti si estendono per 53 chilometri (quasi 33 miglia). Nessun’altra città al mondo ne possiede così tanti come Bologna.
I portici furono costruiti per necessità durante il Medioevo. Le prime testimonianze della loro costruzione risalgono al 1041 e consentono di aumentare lo spazio abitativo nei piani superiori degli edifici bolognesi.
Ciò ha permesso alle proprietà private di utilizzare lo spazio sopra il suolo pubblico senza acquistare altro terreno. Naturalmente, le colonne dovevano essere utilizzate per il sostegno, creando nel complesso i portici.
Con l’espansione della popolazione bolognese nel corso dei secoli, con l’arrivo in città di persone provenienti dalla campagna e di studiosi, anche i portici si ampliarono.
L’aumento della popolazione fu tale che, nel 1288, la città decretò che tutti i nuovi edifici dovevano essere costruiti con un portico e, se non ne avevano già uno, dovevano aggiungerlo. Evidentemente, questo portò a ciò che si può vedere ancora oggi.
Oggi la città è piena di questi pittoreschi percorsi urbani. Il più famoso è il Portico di San Luca, che con i suoi 3.796 metri (12.454 piedi) è il più lungo del mondo. Altri portici celebri sono il Portico della Morte, dal nome inquietante, e il Portico del Palazzo della Banca d’Italia.
Passeggiare tra questi splendidi portici è affascinante e pittoresco, oltre a ricordare il passato medievale di Bologna.
Esplora il Quadrilatero
Il Quadrilatero è il più antico quartiere mercatale di Bologna ed è ciò che bisogna vedere a Bologna per scoprire la cultura e le credenziali culinarie della città. Passeggiando per le strette viuzze del Quadrilatero si scopre un labirinto di bancarelle, panetterie, botteghe locali, ristoranti, enoteche, insomma tutto ciò che riguarda il cibo.
Adiacente a Piazza Maggiore, questo quartiere medievale della città ospita diversi mercati coperti, il principale dei quali è il Mercato di Mezzo. Qui gli edifici sono rimasti intatti, rendendo facile immaginare la vita dei cittadini bolognesi di un tempo.
Oggi, tuttavia, il Quadrilatero è amato soprattutto per essere un punto di ritrovo per gli aperitivi. È il luogo perfetto per un drink e uno spuntino, e per immergersi nell’atmosfera locale.
Qui si trova la più antica osteria della città, l’Osteria del Sole, in attività dal 1465.
Salite sulla Torre degli Asinelli
Non si può scrivere un post sulle cose da fare a Bologna senza menzionare la Torre degli Asinelli! Si tratta di una delle famose Due Torri di Bologna. Anche se la città ospita una ventina di torri, queste due torri gemelle – entrambe pendenti – sono diventate un simbolo della città.
Situate in un incrocio molto trafficato che conduce alle porte delle antiche mura cittadine, le torri furono costruite tra il 1109 e il 1119 da due diverse famiglie: gli Asinelli e i Garisenda.
La Torre Garisenda è alta 48 metri, anche se un tempo era più alta. È stata citata più volte nella Divina Commedia di Dante, tra gli altri riferimenti letterari. La Torre degli Asinelli è la più alta delle due, con i suoi 97,2 metri, e nel corso degli anni è stata una roccaforte e una prigione.
Si pensa che le torri, che sorgono l’una accanto all’altra, siano state una competizione tra le due potenti famiglie bolognesi.
In realtà è possibile salire a piedi sulla Torre degli Asinelli. In totale, 498 gradini conducono alla cima, da cui si gode di una vista sorprendentemente spettacolare sulla città. Non è una salita facile, le scale sono strette e piuttosto ripide, ma ne vale la pena.
Se volete salire a piedi sulla Torre degli Asinelli, è meglio che prenotiate il vostro ingresso in anticipo sul sito ufficiale, poiché il sistema è a fasce orarie.
Assicuratevi di leggere anche il mio post come visitare le Torri di Bologna.
E la Torre Prendiparte
Questa è una delle cose più uniche da fare a Bologna. Si potrebbe pensare che sia solo un’altra torre, ma in realtà è una torre meno conosciuta, e si promuove come il luogo dove andare per le migliori viste di Bologna, suggerendo che avrete la stessa vista della Torre degli Asinelli, con la Torre degli Asinelli al suo interno.
La Torre Prendiparte fu originariamente costruita nel XII secolo come fortificazione per la ricca famiglia Prendiparte. Situata nella piccola Piazza Sant’Alo, questa torre è alta 60 metri (196 piedi), il che la rende la seconda più alta della città – ma, a quanto pare, avrebbe dovuto essere più alta.
Oltre che come struttura difensiva, la Torre Prendiparte è stata utilizzata come seminario, prigione e persino sequestrata dalle truppe napoleoniche alla fine del XVIII secolo. Recentemente, i 12 piani della torre sono diventati accessibili al pubblico.
La torre ospita anche alloggi, con una camera privata a un piano, una bella sala da pranzo e un salotto, tutti arredati con mobili antichi.
Quando l’abbiamo visitata, abbiamo avuto modo di incontrare il proprietario (che parla un inglese impeccabile) e di scambiare con lui una piacevole chiacchierata sulla città e sulla torre.
È possibile accedere alla torre solo la domenica e non è necessaria la prenotazione.
Scoprire la Finestrella
Una delle cose più popolari da fare a Bologna è sbirciare attraverso la Finestrella di Via Piella, a volte chiamata “la finestra sul canale”. Si tratta di una piccola finestra su una strada stretta e fiancheggiata da ristoranti.
Questo portale (con una persiana che si deve aprire fisicamente) si affaccia su un canale che scorre tra due edifici medievali a più piani; è uno dei pochi corsi d’acqua storici di Bologna, che a volte viene chiamato “Piccola Venezia”.
I canali furono costruiti in città per la lavorazione della seta e per il commercio di merci come il tabacco e la farina. La Finestrella è uno dei luoghi migliori da visitare a Bologna per avere una buona visione di questi canali storici.
Attraverso questo spioncino, i visitatori possono vedere l’acqua che scorre sotto di loro, passando davanti a case colorate da un lato e a facciate di mattoni dall’altro.
Attenzione: potreste dover fare la fila, perché la Finestrella è diventata un luogo particolarmente popolare su Instagram. Inoltre, vi preghiamo di non mettere lucchetti sulla Finestrella, poiché questi finiranno per deteriorarla!
E il Ghetto ebraico
Esplorare il Ghetto ebraico è una delle cose più interessanti da fare a Bologna. Come la sua controparte a Roma (e in altre parti d’Italia), l’ex ghetto ebraico di Bologna fu il risultato di un decreto antisemita di Papa Paolo IV nel 1555.
Questo decreto revocava i diritti degli ebrei nello Stato Pontificio, imponendo loro restrizioni religiose ed economiche.
La parte più riconoscibile di questi ordini fu l’istituzione dei ghetti, quartieri murati della città in cui gli ebrei venivano ospitati con la forza. L’accesso al ghetto ebraico di Bologna era limitato a soli tre cancelli, il che significava che le persone sarebbero state confinate in quest’area.
Tuttavia, nel 1566 il ghetto ebraico di Bologna fu chiuso e gli ebrei furono semplicemente espulsi dalla maggior parte dello Stato Pontificio. Gli ebrei furono riammessi in città nel 1586, per poi essere completamente banditi nel 1593.
Il loro ritorno fu consentito solo due secoli più tardi, dopo l’arrivo dei francesi sotto Napoleone.
Il ghetto ebraico di Bologna era situato tra le attuali via Zamboni e via Oberdan. L’arteria principale del Ghetto è Via dell’Inferno (letteralmente “Via dell’Inferno”), dove si trova l’ex sinagoga al n. 16.
Qui si trova una targa commemorativa che rende omaggio alle sofferenze della comunità ebraica di Bologna.
L’unico ingresso visibile al Ghetto ebraico è quello di Palazzo Manzoli-Malvasia, che oggi collega la settecentesca Chiesa di San Donato all’antico Palazzo Manzoli; sono visibili solo alcuni archi rimasti.
Altrimenti, è possibile farsi un’idea di come poteva essere questo luogo percorrendo le strade che un tempo si trovavano all’interno dei confini del ghetto, tra cui via del Carro, via Canonica, via de’ Giudei, vicolo di S. Giobbe, vicolo Mandria e via Valdonica. Per saperne di più, c’è anche il Museo Ebraico, situato in via Valdonica.
Visitare il magnifico Teatro Anatomico dell’Archiginnasio Bologna
Data la lunga storia di Bologna come luogo di apprendimento, non deve sorprendere che in città vi siano numerosi edifici storici legati alla scienza. Uno di questi è il Teatro Anatomico dell’Archiginnasio. Ecco cosa vedere a Bologna per apprezzare il suo profondo impegno nell’istruzione superiore.
Questo teatro anatomico non era un teatro come si potrebbe immaginare. Veniva infatti utilizzato per le lezioni di anatomia che si svolgevano durante la dissezione dei corpi o per osservare gli interventi di chirurgia medica.
Il primo teatro anatomico di Bologna fu costruito nel 1595, ma fu sostituito da questo più grande nel 1637. Il teatro è rimasto splendidamente intatto, anche se è stato quasi completamente distrutto durante la seconda guerra mondiale.
Il soffitto a pannelli di legno e la decorazione delle pareti sono stati completati a metà del XVIII secolo e presentano il dio della medicina, Apollo, e intagli simbolici delle costellazioni. Sulle pareti che circondano il teatro si trovano anche diverse statue in legno intagliato di medici famosi.
In testa alla sala è ancora visibile la sedia a forma di trono dove il professore si sedeva e teneva la lezione, mentre al centro si trova il tavolo dove si svolgevano le esposizioni. I visitatori possono entrare all’interno per vedere di persona questo storico spazio educativo.
Per visitare l’Archiginnasio di Bologna, è necessario prenotare in anticipo sul sito ufficiale, il che è obbligatorio se si intende visitarlo di sabato (la domenica è chiuso). Sono piuttosto severi con le fasce orarie, quindi non presentatevi prima o dopo l’orario previsto, perché non vi faranno entrare!
Salire sulla Torre dell’Orologio
Un’altra delle famose torri della città, la Torre dell’Orologio, fu costruita a metà del XIII secolo. Chiamata anche Torre Accursi – perché fa parte del Palazzo d’Accursio – si trova all’angolo tra via IV Novembre e Piazza Maggiore.
Sebbene la torre in sé sia piuttosto piccola rispetto alle altre torri di Bologna, è l’orologio che colpisce di più. Con un diametro di 6,4 metri (30 piedi), è di fatto l’orologio più grande d’Italia. Il primo orologio fu installato sulla torre nel 1356, ma quello attuale risale al 1451.
Come altre torri della città, è possibile salire anche sulla Torre dell’Orologio. Dalla terrazza si gode di una splendida vista sui tetti rossi di Bologna, ma la cosa più bella è vedere il meccanismo dell’orologio, che ha 570 anni, mentre si sale.
L’ingresso alla Torre dell’Orologio consente anche di accedere al Museo d’Arte Comunale, situato nello stesso edificio.
Andare al Santuario della Madonna di San Luca
Una delle cose da fare a Bologna apprezzata da locali e turisti è camminare fino al Santuario della Madonna di San Luca.
Questo si trova sul Colle della Guardia, una collina boscosa che si erge a 300 metri sopra la città. Qui esiste una chiesa da circa mille anni, ma quella attuale risale al 1723.
Raggiungere questa storica struttura religiosa – anch’essa costruita nella caratteristica pietra rossa di Bologna – fa parte dell’avventura. Si può andare a piedi o in treno.
La passeggiata comporta una ripida camminata di 3,8 chilometri (2,3 miglia) fino alla chiesa, ma c’è una svolta. Si attraversa il porticato monumentale del Portico di San Luca, che conta 666 archi.
Il portico fu costruito tra il 1674 e il 1793 per proteggere l’icona sacra durante le processioni dal Santuario Madonna di San Luca al centro di Bologna.
Per chi non se la sente di percorrere il tragitto attraverso il portico, che può essere impegnativo con il caldo estivo, c’è anche il San Luca Express. Il trenino turistico rosso-blu si inerpica sulla carreggiata, collegando il centro di Bologna con la basilica e godendo della vista della collina.
Il treno è dotato di un’audioguida e parte cinque volte al giorno da Piazza Maggiore e impiega circa un’ora.
Per avere il meglio di entrambe le cose, potreste fare come noi: salire in treno e scendere a piedi a Bologna.
Visita alla Basilica di San Domenico
La Basilica di San Domenico è una delle principali chiese di Bologna. Un tempo era il convento di San Nicolò delle Vigne – il luogo in cui San Domenico stesso risiedette dal 1219 fino alla sua morte nel 1221.
I suoi seguaci lo seppellirono dietro l’altare del convento, acquistarono gli appezzamenti di terreno che circondavano l’edificio e lo trasformarono in una chiesa dedicata a San Domenico, a partire dal 1228 circa.
Le spoglie di San Domenico furono trasferite in un nuovo santuario nel 1226, che fu decorato nei cinque secoli successivi con ricche opere d’arte, dando vita alla tomba ornata e dorata che si vede oggi.
Nel corso degli anni, la Basilica di San Domenico ha subito numerose aggiunte e molti pezzi d’arte eccezionali sono stati donati alla chiesa da donatori. Tra gli artisti che hanno esposto le loro opere in questa chiesa storica vi sono Michelangelo, Guido Reni e Filippino Lippi.
Visita ai Giardini Margherita
Questo popolare parco di 26 ettari è un luogo più locale, meno conosciuto dai turisti, dove è possibile rilassarsi tra il verde e i sentieri alberati. Situati a sud del centro città, i Giardini Margherita sono stati inaugurati nel 1879 sul terreno di quello che era un antico convento.
Il parco – il più grande di Bologna – fu progettato nel tipico stile paesaggistico inglese, popolare all’epoca, e gran parte del tracciato originale sopravvive ancora oggi. È un luogo in cui la gente viene a fare un picnic, a prendersi un po’ di tempo lontano dalla frenesia della città o a sedersi all’ombra dei suoi alberi in una giornata calda.
Una delle caratteristiche principali dello spazio verde è il grande stagno, con fontane, pesci e tartarughe. Qui si trova anche un breve tratto del canale medievale di Savena, inaugurato nel 1176, uno dei tanti che attraversavano la città.
Nel parco c’è un bel bar dove si può pranzare al sole e bere un buon caffè; è anche un ottimo posto per prendere un gelato. Un vantaggio è che nel parco c’è anche un buon wi-fi!
Visitare il Mercato delle Erbe e il Mercato di Mezzo
Il cibo ha ovviamente un ruolo importante nella cultura bolognese e una delle cose migliori da fare a Bologna è visitare uno dei mercati storici della città.
Il Mercato delle Erbe – che letteralmente significa “Mercato delle Erbe” – è un grande spazio costruito all’inizio del XX secolo per ospitare i commercianti ambulanti che un tempo frequentavano Piazza Maggiore. Purtroppo la struttura fu gravemente danneggiata durante la Seconda Guerra Mondiale, ma fu sottoposta a successivi restauri e riaperta nel 1949.
Al Mercato delle Erbe si trova un mix di bancarelle che vendono frutta fresca, verdura e prodotti locali; i venditori sono cordiali e felici di parlare dei loro prodotti. Ci sono anche alcuni punti di ristoro dove è possibile fare uno spuntino.
Altrove, nella zona del Quadrilatero, il Mercato di Mezzo è più che altro un’enorme food hall. È stato un luogo di acquisto di cibo e prodotti locali fin dal Medioevo; le testimonianze di un mercato in questo sito risalgono al XII secolo.
L’attuale versione più moderna del mercato, riqualificata nel 2014, è il luogo in cui mangiare, degustare vini e acquistare cibo fresco da asporto. È un luogo molto popolare tra la gente del posto, quindi è affollato durante i pasti e per l’aperitivo.
Fare un tour gastronomico
Bologna ha una lunga tradizione culinaria. Sebbene sia famosa per la quintessenza delle tagliatelle al ragù bolognese, ci sono molte altre delizie gastronomiche da trovare in città. Non per niente si chiama La Grassa!
La sua posizione in una fertile valle fluviale ha dato a Bologna una ricchezza di prodotti coltivati proprio sulla porta di casa, con una grande quantità di carne e formaggi insieme a frutta e verdura. Una delle cose migliori da fare a Bologna per conoscere tutta questa bontà commestibile è partecipare a un tour gastronomico.
Non sorprende che la città offra diversi tour gastronomici. Molti di questi sono condotti da guide esperte che vi condurranno in autentici ristoranti locali, dandovi la possibilità di assaggiare l’autentica cucina bolognese.
Potete optare per un tour di gruppo o per un’esperienza individuale. C’è solo una regola: assicuratevi di arrivare affamati!
Mangiate!
Come ormai si può intuire, il cibo e la tavola sono parte integrante della visita a Bologna. Dalle tagliatelle e i tortellini alle sostanziose lasagne e alla succulenta cotoletta alla bolognese (carne di vitello impanata, fritta e poi condita con prosciutto e formaggio), il cibo qui è un regno di delizie.
Uno dei posti migliori in città per assaggiare piatti deliziosi è Da Cesari. Gestito ininterrottamente dalla stessa famiglia dal 1955, è stato a lungo il luogo preferito dai bolognesi per riunirsi a mangiare ed è spesso definito il miglior ristorante della città.
Tra i piatti che si possono gustare ci sono la parmigiana di melanzane (strati di melanzane fritte e ricoperte di formaggio), la pasta fatta in casa con il classico ragu bolognese e i tortellini in brodo di manzo.
Se durante il vostro soggiorno a Bologna mangiate solo in un posto, questo locale a conduzione familiare dovrebbe essere quello giusto – mettiamola così: Tornerei sicuramente a Bologna solo per mangiare di nuovo le loro tagliatelle! Assicuratevi di prenotare in anticipo perché è molto frequentato.
Per un’esperienza culinaria raffinata, recatevi da Oltre. La guida Michelin descrive l’ingresso di questo ristorante come “l’aspetto di un negozio di dischi” a causa della sua porta punk e ricoperta di adesivi.
Tuttavia, entrando troverete interni sofisticati, con cibo e servizio all’altezza. Ho apprezzato particolarmente la cotoletta alla bolognese.
Mangiare un panino alla mortadella al Mo Mortadella Lab
Uno degli spuntini più famosi di Bologna è il panino alla mortadella. La versione più famosa della mortadella è probabilmente quella bolognese, quindi ha senso provarla qui.
I panini alla mortadella possono essere semplici – questa è la versione preferita dagli italiani: solo fette sottili di mortadella su un panino croccante appena sfornato, possibilmente caldo – o con altri ingredienti.
La versione venduta al Mo Mortadella Lab è così popolare che ci si può aspettare delle file (ce n’era una quando siamo andati a pranzo di domenica). Qui vengono serviti diversi tipi di panini con la mortadella, da quelli classici alle versioni più lontane.
Vai a FICO
Le credenziali culinarie di Bologna si esprimono al meglio in questo parco a tema per buongustai. FICO si estende su 10 ettari ed è completamente dedicato al cibo italiano; è letteralmente un parco a tema incentrato sul cibo – si può sicuramente capire che è una delle cose imperdibili da fare a Bologna per i buongustai.
Aperto nel 2017, il parco è una vetrina di prodotti, negozi e ristoranti, con un ampio spazio dedicato all’agricoltura e diverse attrazioni multimediali e didattiche. Per visitarlo si paga un piccolo biglietto d’ingresso e si può anche partecipare a uno dei tanti corsi di cucina.
Girare per il Museo Archeologico di Bologna
Essendo una città antica, Bologna ha un sacco di storia da conoscere. Uno dei luoghi migliori da visitare a Bologna per farlo è il Museo Archeologico di Bologna, uno spazio nascosto nel quattrocentesco Palazzo Galvani e ricco di reperti storici.
Fondato nel 1881, questo museo è il risultato della fusione della Sala dell’Antichità dell’Università di Bologna e della collezione di antichità della città. Molti dei reperti esposti sono il risultato di scavi effettuati nei dintorni di Bologna nel XVIII e XIX secolo.
Qui si può vedere di tutto, dai reperti preistorici agli oggetti di epoca romana, fino a una collezione egizia antica, con oltre 3.500 oggetti in totale.
Questa impressionante serie di manufatti è un’attrazione per chi si trova a Bologna ed è interessato alla storia e all’archeologia.
O il Museo della Storia di Bologna
Un altro luogo dove conoscere la lunga storia della città è il Museo della Storia di Bologna. Ospitato all’interno del medievale Palazzo Pepoli Vecchio, questo museo è dedicato alle origini della città e alla vita dei suoi abitanti.
Nelle sue 40 sale espositive, il museo accompagna i visitatori attraverso 3.000 anni di storia bolognese.
Tra i punti salienti vi sono la ricostruzione della via etrusca che conduceva alla città in epoca preromana, una sala che ripercorre le trasformazioni urbanistiche di Bologna e un’esperienza immersiva che porta i visitatori direttamente nelle strade della Bologna del XIII secolo.
Conoscere una parte triste della storia italiana al Museo per la Memoria di Ustica
Se siete alla ricerca di altre cose uniche da fare a Bologna, prendete in considerazione la visita a questo museo dedicato a uno degli eventi più tristi della storia italiana recente.
Il 27 giugno 1980, un aereo passeggeri partito da Bologna e diretto a Palermo si schiantò nel Mar Tirreno vicino all’isola di Ustica, uccidendo tutte le 81 persone a bordo. Sebbene siano state condotte diverse indagini sull’incidente, a tutt’oggi la vicenda rimane irrisolta.
Il Museo della Memoria di Ustica è incentrato sul relitto del volo, che è stato ricostruito qui. Ci sono anche 81 lampadine che si accendono e si spengono, a rappresentare le 81 persone che hanno perso la vita nel volo; ci sono anche oggetti personali appartenuti ai passeggeri e fotografie.
Si tratta di un museo particolarmente insolito, in cui il relitto stesso dell’incidente gioca un ruolo fondamentale nell’esperienza.
La visita al museo è gratuita. Se volete visitarlo, controllate gli orari di apertura sul sito ufficiale, perché non è aperto tutti i giorni.
Visita alla Pinacoteca Nazionale di Bologna
Situata all’interno dell’ex noviziato gesuita di Sant’Ignazio, la Pinacoteca Nazionale di Bologna espone un’ampia collezione di dipinti della regione storica emiliana, datati tra il XIII e il XVIII secolo.
Questa squisita collezione di dipinti regionali spazia dall’arte sacra medievale ai dipinti dei maestri delle scuole bolognesi.
I dipinti sono disposti in ordine cronologico, il che significa che è possibile osservare l’evoluzione degli stili artistici durante l’esplorazione del museo, il tutto sullo sfondo di ampie sale illuminate da lucernari a volta.
Shopping!
Infine, lo shopping è una delle cose più divertenti da fare a Bologna e non avrete problemi a trovare un souvenir da portare a casa.
La città è un luogo ideale per concedersi un po’ di terapia al dettaglio, con molti posti in cui curiosare e acquistare in tutta la città. Per cominciare, c’è l’esclusiva Galleria Cavour, un luogo chic per lo shopping con un elegante tetto a cupola di vetro e negozi di design di alta gamma.
Costruita alla fine degli anni ’50, è da allora un simbolo dello shopping di lusso a Bologna.
Per uno shopping più elegante e con un’atmosfera da boutique, recatevi a Corte Isolani, dove troverete negozi nascosti tra antichi portici. La moda vintage si può trovare a La Leonarda per la sua collezione di capi curati.
Se siete alla ricerca di cibo, potete recarvi al Quadrilatero per trovare una grande quantità di prodotti; articoli alimentari di fascia più alta si trovano da Tamburini, un negozio di alimentari di lusso dove potete acquistare di tutto, dalla pasta ai dolci.
Gli amanti del cioccolato saranno in paradiso: Bologna vanta una serie di cioccolaterie di rilievo, tra cui la coppia Roccati e quella che sostiene di essere la più antica pasticceria d’Italia, Majani.
Se avete poco tempo a disposizione ho scritto questo articolo su come visitare Bologna in un giorno, l’itinerario perfetto