Le cose da fare in Sardegna sono molte di più di quanto ci si aspetti. È un vero peccato che la stragrande maggioranza delle persone al di fuori dell’Europa non abbia idea di dove si trovi la Sardegna, così che quando visitano l’Italia si limitano alle attrazioni più famose, esplorando Roma, le Cinque Terre e poco altro.
Chi si avventura in Sardegna lo fa nei mesi estivi, per scoprire le sue incredibili spiagge, e difficilmente esplora tutti gli altri bellissimi luoghi che l’isola ha da offrire. Eppure, da orgogliosa sarda, non mi stancherò mai di dire che in Sardegna non ci sono solo spiagge. Infatti, ci sono così tante cose da fare qui che anche chi, come me, vive qui da quasi tutta la vita, non le ha fatte tutte.
Infine, e contrariamente a quanto pensa la maggior parte delle persone, la Sardegna è fantastica da visitare in qualsiasi periodo dell’anno – altrimenti noi sardi ci ostineremmo a trascorrere qui la nostra vita? Lasciatemelo dire ancora una volta a gran voce: in Sardegna ci sono cose da fare in ogni stagione, per ogni gusto e per ogni budget (e nonostante la reputazione che l’isola ha di essere un luogo estremamente costoso in cui viaggiare).
Questo post mette in evidenza i posti da visitare in Sardegna durante tutto l’anno, così come la pensano gli abitanti del luogo, e fornisce alcuni consigli per sfruttare al meglio l’isola, in qualsiasi stagione. Tenete presente che si tratta di attività consigliate, l’elenco non è assolutamente esaustivo perché le opzioni sono troppe!
Guida alle cose da fare in Sardegna
Andare in spiaggia
So di aver detto che in Sardegna non ci sono solo belle spiagge, ma perché mentire? Una delle cose più importanti da fare in Sardegna è – appunto – andare in spiaggia, e noi non perdiamo mai l’occasione di farlo. In estate, è facile trascorrere ore interminabili sdraiati sotto il sole, nuotando nelle acque limpide del Mediterraneo, immergendosi nella brezza marina.
Durante la bassa stagione, si va ancora in spiaggia per camminare, correre, andare in bicicletta o pattinare. Alcuni si divertono a giocare a beach volley o a beach tennis. Qualunque sia lo sport, è un dato di fatto che allenarsi in riva al mare è ciò che bisogna fare in Sardegna per mantenersi in forma.
Le spiagge urbane e talvolta anche quelle più remote sono utilizzate per festival, concerti ed eventi, grandi o piccoli che siano. Ma non solo. I numerosi chioschi e piccoli ristoranti lungo le spiagge urbane – come il Poetto di Cagliari, capoluogo dell’isola – sono luoghi fantastici dove ritrovarsi e incontrare gli amici per un caffè veloce o una pausa pranzo quando c’è il sole. Una pausa in spiaggia è una delle cose da fare in Sardegna.
Navigare intorno all’isola
Con una costa così bella e venti quasi persistenti, è ovvio che la vela sia una delle attività preferite. Ci sono diversi porti da cui salpare per l’isola e varie baie protette per trascorrere qualche ora di relax. Diverse società offrono barche a vela a noleggio e personale per girare l’isola. È il modo migliore per apprezzare l’incredibile mare della Sardegna.
Tra i luoghi migliori della Sardegna per navigare ci sono la costa meridionale con le piccole baie di Cala Regina, Mari Pintau, Torre delle Stelle fino a Villasimius e Cala Pira; la costa nord-orientale e l’Arcipelago della Maddalena, e la costa nord-occidentale intorno all’Asinara.
Visitare le isole vicine
A proposito di altre isole, è consigliabile esplorare le isole minori al largo della costa sarda. Sant’Antioco è facilmente raggiungibile dalla terraferma, alla quale è collegata da un ponte. Questa piccola isola ospita i graziosi villaggi di pescatori di Sant’Antioco e Calasetta, è ricca di belle spiagge ed è collegata con un traghetto alla vicina isola di Carloforte.
Al largo della costa nord-orientale dell’isola, l’arcipelago della Maddalena è uno dei luoghi più belli della Sardegna, con una miriade di spiagge meravigliose. A Caprera si trova la casa di Garibaldi, una delle figure più importanti della storia italiana.
L’isola dell’Asinara, situata all’estremità nord-occidentale della Sardegna, è raggiungibile con un breve traghetto da Porto Torres o da Stintino. Un tempo era un lebbrosario, poi è diventata una colonia carceraria. Nel 1997 il carcere è stato chiuso e l’isola è diventata un parco nazionale. Attualmente non ci vive nessuno, tranne i guardaparco. L’isola è assolutamente splendida!
Visitare le belle città
La Sardegna è un’isola grande, ma ci vivono poche persone. Per questo motivo, non c’è nessuna città veramente grande. La più grande è Cagliari, il capoluogo della Sardegna, seguita da Sassari, in alto a nord, e da Quartu Sant’Elena, che si trova proprio vicino a Cagliari. Oristano e Nuoro sono più piccole, ma affascinanti. Alghero è un gioiello assoluto.
Ammetto di essere completamente di parte, ma trovo che Cagliari sia la città più bella della Sardegna. La città in cui sono cresciuta è una delle città più sottovalutate d’Italia, ancora da scoprire dal turismo di massa. Tuttavia, ha molto da offrire a chi la visita. È ricca di fantastici musei e gallerie d’arte, di bellissimi siti archeologici, di piazze incantevoli e di splendide chiese. Ci sono molti splendidi caffè e alcuni favolosi ristoranti.
Sassari è un po’ più piccola rispetto a Cagliari, ma culturalmente ricca. C’è sempre qualche evento nell’imponente e splendida Piazza Italia; il centro ha alcune belle chiese – il Duomo è solo una di queste – e ci sono alcuni buoni musei. Poco conosciuta dai turisti, Sassari è uno dei luoghi da visitare in Sardegna.
Oristano raggiunge il suo apice durante il Carnevale, grazie alla Sartiglia, che risale all’epoca medievale. Si tratta di un torneo di abilità durante il quale uomini e donne mascherati, vestiti con abiti tradizionali e in sella a cavalli a tutta velocità, devono infilzare una stella. La Sartiglia è una delle feste locali preferite.
La piccola Nuoro si trova nel cuore della Sardegna, circondata da montagne. Patria della scrittrice Premio Nobel Grazia Deledda, ha anche un fantastico museo d’arte moderna – il MANN. Una visita al MANN è una delle cose da fare in Sardegna per gli amanti dell’arte.
Alghero è di gran lunga uno dei luoghi migliori da visitare in Sardegna. Questa enclave catalana si affaccia sul Mediterraneo ed è caratterizzata da un bastione ben tenuto; i suoi stretti vicoli sono perfetti per una passeggiata nel tardo pomeriggio; ci sono negozi e ristoranti a bizzeffe e le spiagge vicine sono assolutamente splendide.
Esplorate i villaggi caratteristici
La Sardegna è ricca di villaggi bellissimi e caratteristici. Inutile dire che dovreste esplorarli, e la buona notizia è che ciò può essere fatto in qualsiasi stagione.
Tra i luoghi migliori della Sardegna c’è Bosa, un villaggio situato sulla costa occidentale, a nord di Oristano e sulle rive del fiume Temo. Dominato dal castello Malaspina, da cui si gode una splendida vista sul paese e sulla costa, a 3 km a ovest, il paese è un susseguirsi di bei vicoli e case colorate, e di antiche concerie, a testimonianza di quella che un tempo era la principale attività economica della zona.
Castelsardo, nel nord della Sardegna, è stato costruito intorno al castello eretto nel XII secolo dalla famiglia Doria, da cui si gode una splendida vista sul paese sottostante e sulla costa. È un labirinto di vicoli stretti e l’atmosfera è tranquilla e rilassata.
Fonni è il paese più alto della Sardegna, situato a oltre 1000 metri sul livello del mare. Famoso per i suoi murales, come i vicini Orgosolo e Mamoiada, è uno di quei luoghi che offrono una prospettiva totalmente diversa dell’isola, e dà accesso a un numero incredibile di sentieri escursionistici nella zona del Gennargentu. Visitare è cosa fare in Sardegna quando si vuole esplorare una parte meno conosciuta dell’isola.
Calasetta, sull’isola di Sant’Antioco, si trova al largo della costa sud-occidentale della Sardegna. Fu fondata nel 1769 e la principale attività economica era la pesca del corallo e del tonno, ingrediente principale della cucina locale. L’intero villaggio è bianco; un insieme di vicoli stretti dove il tempo sembra essersi fermato.
Visitare Baunei vi permetterà di combinare il meglio dell’isola: un grazioso villaggio da cui si gode di una splendida vista sulla costa, alcune delle migliori spiagge della Sardegna nelle vicinanze e l’accesso ad alcuni dei più incredibili sentieri escursionistici dell’isola.
Infine, San Sperate, a soli 15 minuti d’auto da Cagliari, è un grazioso villaggio ricco di arte: murales, sculture e un ambiente caratteristico lo rendono uno dei luoghi della Sardegna che vale la pena visitare.
Godetevi la natura e la fauna selvatica
La Sardegna non viene quasi in mente come destinazione per la natura e la fauna selvatica. Tuttavia, godersi la natura è sicuramente una cosa da fare in Sardegna. L’isola è molto montuosa, la campagna è splendida e ospita le dune di sabbia più alte d’Europa! (A proposito, è severamente vietato rubare la sabbia, così come salire sulle dune).
Un’altra cosa piacevole da fare è ammirare la fauna selvatica. Chi lo visita sarà contento di sapere che ci sono molte riserve naturali dove è possibile farlo. I cavallini della Giara sono una specie che si può vedere solo nella regione della Giara in Sardegna; i fenicotteri rosa nidificano nella laguna intorno a Cagliari e in altre zone dell’isola (da vedere nel parco naturale di Molentargius). I delfini sono spesso avvistati lungo la costa (alcuni di loro vivono proprio nel porto di Cagliari!).
Scoprire siti archeologici unici
La Sardegna ospita alcuni dei siti archeologici più unici al mondo. I nuraghi risalgono all’epoca compresa tra il 1900 e il 730 a.C.; sono tipici dell’isola, avevano funzioni difensive e attorno ad essi venivano costruiti villaggi. Ce ne sono molti sparsi in giro. Il meglio conservato è quello di Barumini, a circa 45 minuti di auto da Cagliari e patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.
Nora, vicino alla bella Pula e a circa 45 minuti di auto da Cagliari, fu fondata sotto la dominazione fenicia, ma fu poi conquistata dai Romani nel 238 a.C.. Era una ricca città mercato e un porto importante grazie alla baia protetta da cui era possibile navigare con qualsiasi vento. I resti sono molto ben conservati, e visitarla è una delle cose da fare in Sardegna per conoscere meglio il suo passato romano.
Un altro dei luoghi migliori della Sardegna per scoprire la sua storia è Tharros, un sito fenicio situato nella penisola del Sinis, proprio sulla costa.
La stessa Cagliari ospita diversi siti interessanti – primo fra tutti il bellissimo anfiteatro romano che si trova nel cuore della città; la necropoli di Tuvixeddu, risalente all’epoca fenicia. Sono alcuni dei luoghi più interessanti della Sardegna.
Visitare le antiche miniere
Nel sud dell’isola, nella regione del Sulcis, si trovano diverse miniere. Le miniere di Buggerru, Nebida e Masua sono tutte straordinarie. Uno dei luoghi più belli della Sardegna è Porto Flavia, costruito tra il 1923 e il 1924 e che era il porto che serviva le miniere della zona. La vista dal mare è stupefacente. A pensarci bene, in questa zona si trovano alcune delle spiagge più spettacolari della Sardegna, come Masua Pan di Zucchero e Cala Domestica.
E le grotte
Sparse per la Sardegna ci sono molte grotte, tutte diverse tra loro. Le più famose sono le Grotte di Nettuno, poco fuori Alghero. Ci vogliono 600 scalini in discesa per arrivarci e altrettanti in salita all’uscita, ma ne vale la pena. Le Grotte Is Zuddas, a Santadi (a circa 40 minuti di auto da Cagliari) sono un’altra bellissima grotta da esplorare.
Altre grotte interessanti da visitare sono le Grotte del Bue Marino, nella zona del Golfo di Orosei, visitabili con una gita in barca che parte da Cala Gonone, vicino a Dorgali, e la Grotta del Fico, nella stessa zona. La Grotta di Janas, vicino a Sadali, era ritenuta la casa delle janas (metà fate e metà streghe). Sono tra i migliori luoghi da visitare in Sardegna.
Visitare i castelli
Ho già menzionato i castelli di Bosa e Castelsardo, ma è bene sapere che ce ne sono molti altri sull’isola. Uno che consiglio vivamente di visitare è il castello di Acquafredda, a Siliqua, a circa 40 minuti di auto da Cagliari. È stato sottoposto a lavori di ristrutturazione e nelle giornate limpide la vista si estende fino a Cagliari.
Situato su un colle che domina la città, il Castello di San Michele a Cagliari aveva un tempo funzioni difensive. Da lì si gode di una vista mozzafiato sulla città e intorno c’è un bellissimo parco con una colonia di gatti ben tenuta. È uno dei luoghi più interessanti della Sardegna, anche se non molti turisti lo visitano.
Uno sguardo alle numerose chiese di campagna
Ci sono molte chiese romaniche di campagna sparse per l’isola. La mia preferita è Santa Maria di Sibiola, una chiesa romanica risalente all’XI secolo che si trova nella campagna di Serdiana, a circa 20 minuti di auto da Cagliari. È piccola, bella ed è il luogo in cui si sposano i miei familiari (un motivo in più per amarla).
Alcune delle altre chiese di campagna includono Santa Maria a Monserrato, non lontano da Cagliari; Santa Trinità di Saccargia, a Codrongianus (nord della Sardegna); San Simplicio, vicino a Olbia; Santa Giusta, che è la chiesa principale del villaggio di Santa Giusta; Sant’Antonio Abate, nel grazioso villaggio di Orosei. Sono alcuni dei luoghi migliori della Sardegna per chi vuole uscire dal tipico percorso turistico.
Partecipare a un festival
La Sardegna è una terra di festival ed eventi. Ce n’è una in ogni settimana, per celebrare praticamente qualsiasi cosa. Dalle tradizionali feste religiose in onore dei santi locali ai festival musicali o enogastronomici, ce n’è per tutti i gusti.
La festa locale più popolare è quella di Sant’Efisio, che si svolge da oltre 400 anni ogni 1° maggio. La sfilata vede i rappresentanti di una selezione di villaggi della Sardegna, che percorrono i 50 km da Cagliari a Pula in abiti tradizionali per celebrare Sant’Efisio, patrono dell’isola. È d’obbligo partecipare per ammirare i bellissimi costumi tradizionali e ascoltare la musica tradizionale.
L’elenco delle feste religiose è enorme e non posso certo citarli tutti, se non alcuni. Tra le più interessanti ci sono I Candelieri, che si svolgono a Sassari ogni 14 agosto; San Simplicio, che si svolge ogni maggio a Olbia; la Corsa degli Scalzi, che si svolge ogni primo fine settimana di settembre nella penisola del Sinis.
L’elenco delle altre feste (non religiose) è altrettanto lungo. L’Autunno in Barbagia è una serie di feste paesane durante le quali per 28 fine settimana, a partire da settembre e fino a metà dicembre, i paesi della Barbagia celebrano le loro tradizioni, la loro cultura e il loro cibo. L’Autunno in Barbagia è una delle manifestazioni preferite dai sardi, e parteciparvi è una delle cose da fare in Sardegna in autunno.
Il Girotonno si svolge ogni giugno nell’isola di San Pietro. L’intera festa è dedicata alla pesca e al consumo del tonno, ma c’è anche molta musica.
Se siete amanti del jazz, non potete perdervi Time in Jazz, che si svolge ogni agosto a Berchidda e nelle campagne e villaggi circostanti. Si tratta di un’intera settimana di concerti all’aperto in una splendida cornice; il fondatore del festival è Paolo Fresu, trombettista sardo di fama mondiale.
Tra le cose da fare in Sardegna per gli amanti del vino c’è la partecipazione a uno dei tanti festival del vino che si svolgono regolarmente. Una di queste è Calici Sotto Le Stelle, che si svolge ogni anno in agosto nella splendida cornice di Jerzu.
Praticare tutti gli sport acquatici
La costa della Sardegna è perfetta per gli sport acquatici. Una delle cose da fare in Sardegna è il surf. A seconda dei venti, è possibile prendere le onde in diverse località dell’isola. Per saperne di più, consultate il mio post sui migliori spot per il surf in Sardegna. La Sardegna è anche un paradiso per il windsurf e il kite surf e ospita regolarmente gare di kite surf.
Il SUP sta rapidamente diventando uno dei preferiti dagli abitanti del luogo e si può praticare durante tutto l’anno. Al giorno d’oggi, alcune compagnie offrono addirittura spedizioni in SUP, percorrendo la costa da una spiaggia all’altra, pranzando al largo e apprezzando le acque meravigliosamente limpide.
Infine, tra le cose da fare in Sardegna c’è l’immersione. Ci sono diverse zone in Sardegna che sono perfette per questo: una è l’area intorno a Capo Carbonara, al largo della costa di Villasimius, che è un parco marino protetto e dove la vita marina è fiorente. Allo stesso modo, Carloforte ha alcuni punti di immersione molto buoni. L’isola offre anche alcune immersioni su relitti di navi.
E gli sport d’avventura
La Sardegna è un paradiso per le escursioni. Ci sono una moltitudine di sentieri in tutta l’isola: sentieri costieri che portano ad alcune delle spiagge più belle dell’isola; sentieri di montagna che portano a bellissime cascate e sorgenti; sentieri che si spingono fino a gole profonde. Le escursioni possono essere praticate tutto l’anno, anche se non consiglio di farlo in estate.
Tra le migliori escursioni in Sardegna, ci sono i vari sentieri che portano al Canyon di Gorropu, una delle gole più profonde d’Europa. Alcuni partono dal paese di Dorgali, altri da Urzulei, e hanno vari livelli di difficoltà. Il sentiero costiero per eccellenza è il Selvaggio Blu. Si tratta di un’impegnativa escursione di 6 giorni che collega una serie di spiagge isolate sulla costa orientale della Sardegna. Il Sentiero Italia può essere percorso in circa 3 settimane e attraversa l’intera isola.
Ci sono molti luoghi in Sardegna dove praticare l’arrampicata. Cala Fuili e Cala Goloritzé hanno pareti d’arrampicata incredibili e, per completare un’esperienza già di per sé incredibile, la vista sul mare è stupefacente. Il Canyon di Gorropu è un must per tutti coloro che amano l’arrampicata.
Uno dei modi migliori per scoprire la Sardegna è la bicicletta. La mountain bike sta diventando sempre più popolare e ci sono diversi percorsi. Salite su una bici e andate a esplorare la magnifica isola dell’Asinara. Poiché non ci vive nessuno, non c’è praticamente traffico, se non quello degli autobus di linea che collegano i principali punti di attrazione, il che rende incredibilmente piacevole l’esplorazione in bicicletta. Diverse società organizzano tour in bicicletta all’Asinara.
Assaggiate tutte le specialità locali
Il cibo in Sardegna è semplicemente delizioso e mangiare è una delle cose più belle da fare in Sardegna. Qui tutti i piatti sono preparati con ingredienti rigorosamente freschi e locali. Anche gli hamburger sono preparati con prodotti di provenienza locale e alcune pizzerie hanno iniziato a proporre la pizza con una base che utilizza “su framentu”, il lievito naturale.
Tra i must da provare c’è la fregola con le arselle: si presenta come un cous cous ruvido e più spesso, che viene cotto a fuoco lento con un sugo di pomodoro e vongole e pochi altri ingredienti. La Bottarga – uova di pesce – può essere consumata da sola (con limone, olio d’oliva e pane) o cosparsa su pasta e altri piatti.
Se mangiare è la cosa da fare in Sardegna per apprezzarne appieno il sapore, i culurgiones sono un must: sono la versione locale dei ravioli, e ogni paese dell’isola ha la sua ricetta.
Un altro must sono i malloreddus, piccoli gnocchi di pasta che vengono tradizionalmente cucinati con un sugo di salsiccia e pomodoro (ovviamente sardo) e conditi con formaggio pecorino.
Per accompagnare tutto il cibo fantastico, il vino e la birra locali sono una delle cose da fare in Sardegna. In tutta l’isola ci sono ottimi vigneti che producono vini fantastici. Infatti, la degustazione di vini è una delle cose da fare in Sardegna. Alcuni dei migliori si trovano a Serdiana, a soli 20 km da Cagliari: in un villaggio di non più di 2500 anime, ci sono ben 4 vigneti!
È curioso, però, che i sardi siano i maggiori consumatori di birra in Italia. La birra locale è l’Ichnusa, che si presenta liscia, non filtrata e cruda. È un tipo di lager semplice e, anche se ammettiamo che non è la migliore birra del mondo, ne siamo orgogliosi e diventa una scelta facile quando si beve qualcosa. Ordinare una Ichnusa è un must! Anche il mercato della birra artigianale è in costante crescita.
Infine, un must locale è il Mirto, un liquore denso a base di bacche di mirto che si beve tipicamente dopo i pasti.